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泽亚企业管理咨询动态

泽亚咨询之热烈祝贺LY餐饮管理变革动员座谈会议顺利召开

来源:本站 发布时间:2018-9-18 11:20:23 点击量:

      导读:2018年9月4日,东莞LY餐饮管理有限公司管理变革动员座谈会顺利召开,为期4个月的管理咨询项目正式启动,泽亚咨询项目组正式入驻LY餐饮管理,开启携手合作的新征程。

泽亚咨询之热烈祝贺LY餐饮管理变革动员座谈会议顺利召开


【企业简介】

      东莞市LY石锅鱼创立于2007年,是一家以经营石锅鱼、土钵菜为特色的湘菜馆,历经10年发展,现成为东莞市的知名餐饮公司。旗下拥有LY石锅鱼、辣阿姨土钵菜两大品牌,至今己发展11家直营连锁分店,遍布东莞5个镇区,企业处于高速发展阶段。

【咨询内容】

      顶层设计:通过经营模式设计,提升企业盈利能力与经营竞争力;

      基础管理:完善基础管理,搭建信息沟通平台,树立组织权威;

      激励机制建设:设计股权激励、合伙人机制方案,打造事业共同体、利益共同体;

      标准化建设:将店面管理标准化、流程化、模式化,形成推广复制的管理运营体系。

【动员座谈会】

泽亚咨询之热烈祝贺LY餐饮管理变革动员座谈会议顺利召开
LY餐饮管理有限公司刘总发言

       刘总讲到,最近几年餐饮行业发展迅猛,很多外行都已进入到餐饮业并且发现他们比我们做的更好,现在时过境迁,不同以往只要会抡大勺拉几个人就能开店,我们面临惨烈的竞争环境,一定要放弃以往的守旧思想,以这次变革为契机勤练内功,强化公司内部管理,向管理要效益,以标准化管理树品牌。

泽亚咨询之热烈祝贺LY餐饮管理变革动员座谈会议顺利召开


泽亚咨询之热烈祝贺LY餐饮管理变革动员座谈会议顺利召开

       LY管理层区域运营经理、店长、厨师长代表分别上台做了发言,讲出了目前在各自岗位管理过程中遇到的一些困惑,并对接下来的变革工作表达了自己的建议和愿望。

泽亚咨询之热烈祝贺LY餐饮管理变革动员座谈会议顺利召开 

    最后,泽亚咨询首席咨询师王亚锋老师做了变革主题精彩分享:

    1、企业为什么要变,变什么,如何变;

    2、组织效率与个人效率的区别;

    3、组织职业化与个人职业化如何打造。

泽亚咨询之热烈祝贺LY餐饮管理变革动员座谈会议顺利召开 

       王亚锋老师用辨证的理论与鲜活的案例,深入浅出道出了“管理变革的真相”,并激励大家积极参与到管理变革当中来,这是企业的成长,也是每个人的成长机会。

       最后,感谢LY餐饮对泽亚咨询的信任,同时预祝LY餐饮管理变革取得圆满成功!

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